මුරුක්කු හදමු.

අවශ්‍ය දෑ

• කඩල පිටි 250g
• පාන්පිටි 100g
• ලුණු තේ හැදි 1/2
• මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1-1/2
• මද රස්නෙ වතුර අඩු කෝප්ප 1/2
• පොල්තෙල්
• සුදුරු ඇට කිහිපයක්

සාදන ආකාරය

• භාජනයකට කඩල පිටි,පාන් පිටි,ලුණු,මිරිස් කුඩු සුදුරු දමා මිශ්‍ර කරන්න.
• එම මිශ්‍රණයට වතුර ටික ටික දමා Dough එකක් සාදා ගන්න.(ඉදි ආප්ප මිශ්‍රණයේ පදමට)
• ඉන්පසු මුරුක්කු වං ගෙඩියක් හෝ ඉදි ආප්ප වංගෙඩියට මුරුක්කු අච්චුව සවි කර හෝ එසේත් නැතිනම් ඉදි ආප්ප වංගෙඩියට සාදාගත් මිශ්‍රණයෙන් කොටසක් දමන්න.
• දැන් තෙල් තාච්චියක් ලිප තබා මද ගින්නේ තෙල් රත් වූ පසු මුරුක්කු වංගෙඩියෙන් තෙලට රවුම් ආකාරයට වක් කරන්න.
• ලා පැහැයට බැදී ගෙන එන විට මුරුක්කු තාච්චියෙන් ඉවත් කර තෙල් බේරෙන්න හරින්න.
• පිළිගන්වන්න.
• වැඩි මුරුක්කු සුලං නොවදින සේ අසුරන්න.