න්න අද අපි ඉගෙන ගනිමු ඇසේ හැඩයන් හා පිහිටි ආකාරයන් අනුව EYE LINER & SHADOW ගල්වන ආකාරය
අපි
කලින් ඉගෙන ගත්තා ඇස පිළිබද බොහෝ දේ. අද අපි බලමු නිවැරදිව EYE SHADOW
සහLINER ආලේප කරන්නෙ කොහොමද කියලා. බොහොම පොඩි දෙයයි අපි මතක තබාගෙන කල
යුත්තේ. අවබෝධයක් ලබා ගන්නත් එක්ක මේ රූප සටහනෙන්ම පටන් ගනිමුකෝ අපි.
ඇසක් ගැන බලද්දී අපිට ඉහත කඩ ඉරි වලින් දක්වා ඇති ආකාරයට මූලික වශයෙන්
හදුනාගත හැකි කොටස් 4ක් තිබෙනවා.මේ කොටස් 4 තුල අපි EYE SHADOW ගල්වන
ආකාරයන් ඒ කියන්නනේ අපි යොදා ගන්නා පාට වර්ගවල තද හා ලා යෙදිය යුතු තැන්
ගැනයි අපි ඉගෙන ගත යුත්තේ.මේකට...
ඔන්න අද අපි ඉගෙන ගනිමු ඇසේ හැඩයන් හා පිහිටි ආකාරයන් අනුව EYE LINER & SHADOW ගල්වන ආකාරය
අපි
කලින් ඉගෙන ගත්තා ඇස පිළිබද බොහෝ දේ. අද අපි බලමු නිවැරදිව EYE SHADOW
සහLINER ආලේප කරන්නෙ කොහොමද කියලා. බොහොම පොඩි දෙයයි අපි මතක තබාගෙන කල
යුත්තේ. අවබෝධයක් ලබා ගන්නත් එක්ක මේ රූප සටහනෙන්ම පටන් ගනිමුකෝ අපි.
ඇසක් ගැන බලද්දී අපිට ඉහත කඩ ඉරි වලින් දක්වා ඇති ආකාරයට මූලික වශයෙන්
හදුනාගත හැකි කොටස් 4ක් තිබෙනවා.මේ කොටස් 4 තුල අපි EYE SHADOW ගල්වන
ආකාරයන් ඒ කියන්නනේ අපි යොදා ගන්නා පාට වර්ගවල තද හා ලා යෙදිය යුතු තැන්
ගැනයි අපි ඉගෙන ගත යුත්තේ.මේකට...
හදමුද pizza ගෙදරදීම අවන් එකක් නැතුවම
අවශ්‍ය දෑ
පාන්පිටි 1kg
ඊස්ට් 17g
ලුණු
වතුර 500ml
ඔලිව් ඔයිල් ස්වල්පයක්
තක්කාලි
බී ලූණූ
මොසරැල්ලා චීස්-අනෙක් චීස් උනත් කමක් නෑ
අමුමිරිස්
සුදුඵැණු
ගම්මිරිස්
roast කර කැබලි කපාගත් චිකන් හෝ seafood වර්ගයක්
කපාගත් bell pepper
ඔලිව් ගෙඩි
සාදාගන්නා ආකාරය
පාන්පිටි ලුණූ වතුර ඊස්ට් ඔලිව් ඔයිල් දමා හොදින් අනාගන්න.අනාගත් dough එක විනාඩි 20ක් පමණ තබන්න.
තක්කාලි උණු වතුරේ දමා සිවිය ගලවා ඉවත් කරන්න. සුදුඵැණු හා සිවිය ගැලවූ
...
Spicy Apple Salad With Pineapple Dressing
අවශ්‍ය දෑ
සිහින්ව දිගටියට කපා ගත් ඇපල් ගෙඩි කිහිපයක් 3ක් හෝ 4
කුඩාවට කපාගත් බී ලූණු ගෙඩියක්
සිහින්ව දිගටියට කපාගත් රතු,කොළ,කහ බෙල්පෙපර් 30g පමණ
සිහින්ව කපාගත් ලූණු කොළ කිහිපයක්
මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1/2 (අවශ්‍ය පමණට රස අනුව)
අන්නාසි යුෂ මේස හැදි කාලක් හෝ බාගයක්
ඔලිව් ඔයිල් තේ හැදි 1
ලුණු අවශ්‍ය පමණට
ගම්මිරිස් කුඩු රස අනුව
සාදන ආකාරය
ඇපල්,බී ලූණූ,බෙල්පෙපර්,ලූණු කොළ භාජනයකට දමා ගන්න.
එයට මිරිස් කුඩු,අන්නාසි යුෂ,ඔලිව් ඔයිල්,ගම්මිරිස් කුඩු හා ලුණු...
Mango Sherbet,Apple and Orange Juice and Banana Mango Smoothie
...
කජු මිශ්‍ර එළවඵ බත්
...
මුරුක්කු හදමු.
අවශ්‍ය දෑ
කඩල පිටි 250g
පාන්පිටි 100g
ලුණු තේ හැදි 1/2
මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1-1/2
මද රස්නෙ වතුර අඩු කෝප්ප 1/2
පොල්තෙල්
සාදන ආකාරය
භාජනයකට කඩල පිටි,පාන් පිටි,ලුණු,මිරිස් කුඩු දමා මිශ්‍ර කරන්න.
එම මිශ්‍රණයට වතුර ටික ටික දමා Dough එකක් සාදා ගන්න.(ඉදි ආප්ප මිශ්‍රණයේ
පදමට)
ඉන්පසු මුරුක්කු වං ගෙඩියක් හෝ ඉදි ආප්ප වංගෙඩියට මුරුක්කු අච්චුව සවි කර
හෝ එසේත් නැතිනම් ඉදි ආප්ප වංගෙඩියට සාදාගත් මිශ්‍රණයෙන් කොටසක් දමන්න.
දැන් තෙල් තාච්චියක් ලිප තබා මද ගින්නේ...
අද අපි තුර්කි බතක් හදමු.Turkish Rice''
අවශ්‍ය දෑ
බී ලූනූ ගෙඩි 2ක් පමණ කොටු කපා
කුඩාවට කපාගත් තක්කාලි ගෙඩියක්
එඵමස් ස්ටොක්-එඵමස් වතුර දමා තම්බීමෙන් හදාගත් වතුර
සුදුඵනු කුඩාවට කපාගත් බික් 3
කරපිංචා කුඩාවට කපාගත්
ගම්මිරිස් කුඩු ස්වල්පයක්
බේකන්
එඵමස්
එළවඵ තෙල්
බාස්මතී හාල්
green peas
සාදන ආකාරය
දක්වා ඇති ආකාරයේ පෑන් 1ක් එක රත් කර තෙල් ස්වල්පයක් දමා එයට බේකන් හා බී ඵැණු දමා බැදගන්න.බැදුනු පසු එය වෙනම භාජනයකට දමන්න.
දැන් එම පෑන් එකටම (නැවත තෙල් දාන්න එපා කලින්...
වම්බටු මෝජු
අවශ්‍ය දෑ
වම්බටු 500g තීරු කපා ලුණු හා කහ මිශ්‍ර වතුරේ දමන්න
රතුලූණු ගෙඩි පිටින් හෝ බී ලූණු තිරු කපා 250g
අමුමිරිස් කරල් පිටින් 100 g
අඹරාගත් කහ අබ විනාකිරි උවමනා පමණට
ලුණු
උම්බලකඩ කැබලි 100g
සාදන ආකාරය
තීරු කපා කහ හා ලුණු වතුරේ දමාගත් වම්බටු ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න.පසෙකින් තබා ගන්න.
ලූණු හා අමුමිරිස්ද වෙන වෙනම බැදගන්න.
ඉන්පසු ඇතිලියක් ලිප තබා විනාකිරි ලුණු කහ උමිබලකඩ අබ ආදිය දමා එයට බැදගත් ලූණූ අමුමිරිස් බටු ටික දමන්න.
විනාඩි 5ක්...
කියමු බලන්න ඊලගට ඔයාලට ඕන රෙසිපි එක මොකක්ද කියලා?
අපි පරාටා,අල පරාටා,කඵපොල් මාඵව,PIZZA,KFC,කේක්,FRUIT TRIFEL වගේ ගොඩක් කෑම හැදුවනේ. කියමු බලන්න ඔයාලා ආස කෑම මොනවද කියලා මට දැනගන්නත් එක්ක.....
අපි පරාටා,අල පරාටා,කඵපොල් මාඵව,PIZZA,KFC,කේක්,FRUIT TRIFEL වගේ ගොඩක් කෑම හැදුවනේ. කියමු බලන්න ඔයාලා ආස කෑම මොනවද කියලා මට දැනගන්නත් එක්ක.....
හැමෝම ආස කොස් ඇට කඵපොල් මාඵව හදමු.
අවශ්‍ය දෑ පිටි සහිත හොද ලොකු කොස් ඇට 25 ලියාගත් රතුඵණු මේස හැදි 3 ලියාගත් අමුමිරිස් කරල් 2 උම්බලකඩ කැබලි මේස හැදි 4 කරපිංචා ලුණු ස්වල්පයක් කහ තුනපහ මිරිස් කුඩු පොල්කිරි කෝප්ප 1 උඵහාල් ස්වල්පයක් බැද අඹරාගත් හාල් පොල්- සෝදා වේලා ගත් කැකුඵ හාල් මේස හැදි 1 1/2 හා ගා ගත් පොල් මේස හැදි 1 1/2 ගෙන හොදින් බැද අඹරාගන්න. සාදන ආකාරය මැටි වලදක් භාවිතා කරන්න. කොස් ඇටය වෙන් වී නොයන සේ තලා පොතු පිටින්ම වලදකට දමන්න. ඉන්පසු ලුණු හා අනෙක් කලමනා...
KFC ගෙදරදීම හදාගමුද?
අවශ්‍ය දෑ චිකන් කැබලි පාන් පිටි කෝප්ප 1/2 පමණ කඩල පිටි මේස හැදි 4 පමණ විශේෂ රසයක් අවශය නම් රස ගන්වන කුඩු වර්ගයක් බිත්තර 3 කිරි 160ml ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1 තෙල් ලුණු කුඩු වතුර ස්වල්පයක් සාදන ආකාරය පාන්පිටි කඩල පිටි ලුණු ස්වල්පයක් හා රස ගන්වන කුඩු භාජනයකට දමා හොදින් කලවම් කරන්න.එයට වතුර ස්වල්පයක් දමා යාන්තම් කැට ස්වභාවයකට හරවාගන්න.(මල් කරගන්න)මතක තබා ගන්න වතුර ඉතා ස්වල්පයයි එකතු කරන්නේ. බිත්තර හා කිරි එකට දමා...
අවශ්‍ය දෑ චිකන් කැබලි පාන් පිටි කෝප්ප 1/2 පමණ කඩල පිටි මේස හැදි 4 පමණ විශේෂ රසයක් අවශය නම් රස ගන්වන කුඩු වර්ගයක් බිත්තර 3 කිරි 160ml ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි 1 තෙල් ලුණු කුඩු වතුර ස්වල්පයක් සාදන ආකාරය පාන්පිටි කඩල පිටි ලුණු ස්වල්පයක් හා රස ගන්වන කුඩු භාජනයකට දමා හොදින් කලවම් කරන්න.එයට වතුර ස්වල්පයක් දමා යාන්තම් කැට ස්වභාවයකට හරවාගන්න.(මල් කරගන්න)මතක තබා ගන්න වතුර ඉතා ස්වල්පයයි එකතු කරන්නේ. බිත්තර හා කිරි එකට දමා...
පරෝටා හෙවත් පරාටා. හරිම ලේසියි හදන්න.හදමුද මේ සති අන්තයේ..
මතකද අපි අල පරාටා හැදුවා.අද අපි හදමු කේරළ පාරාටා. අවශ්‍ය දෑ බටර් හෝ මාගරින් මේස හැදි 2 බිත්තර 2 -(වෙජිටේරියන් නම් බිත්තර වෙනුවට කිරි දාන්න ) පාන්පිටි 500g සීනි මේස හැදි 1 ලුණු කුඩු වතුර පොල්තෙල් හෝ එළවඵ තෙල් සාදන ආකාරය පාන් පිටි වලට ලුණු සීනි මාගරින් බිත්තර පිළිවෙලින් එකිනෙක දමා හොදින් අනාගන්න අතින්. අපි මේ dough එක හදාගන්නයි යන්නේ.ඉන්පසු ඒ අනාගන හදාගත් dough එකට උඩින් පොල්තෙල් හෝ එළවඵ තෙල් වත් කරන්න හැන්දකින්.දැන්...
මතකද අපි අල පරාටා හැදුවා.අද අපි හදමු කේරළ පාරාටා. අවශ්‍ය දෑ බටර් හෝ මාගරින් මේස හැදි 2 බිත්තර 2 -(වෙජිටේරියන් නම් බිත්තර වෙනුවට කිරි දාන්න ) පාන්පිටි 500g සීනි මේස හැදි 1 ලුණු කුඩු වතුර පොල්තෙල් හෝ එළවඵ තෙල් සාදන ආකාරය පාන් පිටි වලට ලුණු සීනි මාගරින් බිත්තර පිළිවෙලින් එකිනෙක දමා හොදින් අනාගන්න අතින්. අපි මේ dough එක හදාගන්නයි යන්නේ.ඉන්පසු ඒ අනාගන හදාගත් dough එකට උඩින් පොල්තෙල් හෝ එළවඵ තෙල් වත් කරන්න හැන්දකින්.දැන්...
හදමුද pizza ගෙදරදීම අවන් එකක් නැතුවම
අවශ්‍ය දෑ
පාන්පිටි 1kg
ඊස්ට් 17g
ලුණු
වතුර 500ml
ඔලිව් ඔයිල් ස්වල්පයක්
තක්කාලි
බී ලූණූ
මොසරැල්ලා චීස්-අනෙක් චීස් උනත් කමක් නෑ
අමුමිරිස්
සුදුඵැණු
ගම්මිරිස්
roast කර කැබලි කපාගත් චිකන් හෝ seafood වර්ගයක්
කපාගත් bell pepper
ඔලිව් ගෙඩි
සාදාගන්නා ආකාරය
පාන්පිටි ලුණූ වතුර ඊස්ට් ඔලිව් ඔයිල් දමා හොදින් අනාගන්න.අනාගත් dough එක විනාඩි 20ක් පමණ තබන්න.
තක්කාලි උණු වතුරේ දමා සිවිය ගලවා ඉවත් කරන්න. සුදුඵැණු හා සිවිය ගැලවූ
...
අවශ්‍ය දෑ කස්ටර්ඩ් පවුඩර් 50g fresh milk 500ml සීනි 50g කුඩාවට කපාගත් පළතුරු කේක් 200g කැබලි කපාගත් අන්නාසි කැබලි කපාගත් ඇපල්(ඇපල් කපාගත් විට කහටක ඇතිවන නිසා අවසාන මොහොතේ කපාගන්න.නැතිනම් කපා අයිස් වතුරේ දමන්න.) Suger syrup ජෙලටින් තේ හැදි 1/2 මුද්දරම්පලම් ජෙලි වර්ණ 3කින් සාදන ආකාරය පළමුව පළතුරු කැබලි Suger syrup එකේ දමා හොදින් පොගවා තිබිය යුතුයි.(තම්බා ගන්න) කිරි හා සීනි උතුරවා ගන්න.ලී හැන්දකින් හොදින් කලවම් කරන්න.එයට කස්ටර්ඩ් පවුඩර් එකතු...
රසම රස Fruit trifel එකක් හදාගන්න විදිය බලමු.
අවශ්‍ය දෑ
කස්ටර්ඩ් පවුඩර් 50g
fresh milk 500ml
සීනි 50g
කුඩාවට කපාගත් පළතුරු කේක් 200g
කැබලි කපාගත් අන්නාසි
කැබලි කපාගත් ඇපල්(ඇපල් කපාගත් විට කහටක ඇතිවන නිසා අවසාන මොහොතේ කපාගන්න.නැතිනම් කපා අයිස් වතුරේ දමන්න.)
Suger syrup
ජෙලටින් තේ හැදි 1/2
මුද්දරම්පලම්
ජෙලි වර්ණ 3කින්
සාදන ආකාරය
පළමුව පළතුරු කැබලි Suger syrup එකේ දමා හොදින් පොගවා තිබිය යුතුයි.(තම්බා ගන්න)
කිරි හා සීනි උතුරවා ගන්න.ලී හැන්දකින් හොදින් කලවම් කරන්න.එයට කස්ටර්ඩ් පවුඩර් එකතු...
රසම රස Fruit trifel එකක් හදාගන්න විදිය බලමු.
අවශ්‍ය දෑ
කස්ටර්ඩ් පවුඩර් 50g
fresh milk 500ml
සීනි 50g
කුඩාවට කපාගත් පළතුරු කේක් 200g
කැබලි කපාගත් අන්නාසි
කැබලි කපාගත් ඇපල්(ඇපල් කපාගත් විට කහටක ඇතිවන නිසා අවසාන මොහොතේ කපාගන්න.නැතිනම් කපා අයිස් වතුරේ දමන්න.)
Suger syrup
ජෙලටින් තේ හැදි 1/2
මුද්දරම්පලම්
ජෙලි වර්ණ 3කින්
සාදන ආකාරය
පළමුව පළතුරු කැබලි Suger syrup එකේ දමා හොදින් පොගවා තිබිය යුතුයි.(තම්බා ගන්න)
කිරි හා සීනි උතුරවා ගන්න.ලී හැන්දකින් හොදින් කලවම් කරන්න.එයට කස්ටර්ඩ් පවුඩර් එකතු...
රසම රස Fruit trifel එකක් හදාගන්න විදිය බලමු.
අවශ්‍ය දෑ
කස්ටර්ඩ් පවුඩර් 50g
fresh milk 500ml
සීනි 50g
කුඩාවට කපාගත් පළතුරු කේක් 200g
කැබලි කපාගත් අන්නාසි
කැබලි කපාගත් ඇපල්(ඇපල් කපාගත් විට කහටක ඇතිවන නිසා අවසාන මොහොතේ කපාගන්න.නැතිනම් කපා අයිස් වතුරේ දමන්න.)
Suger syrup
ජෙලටින් තේ හැදි 1/2
මුද්දරම්පලම්
ජෙලි වර්ණ 3කින්
සාදන ආකාරය
පළමුව පළතුරු කැබලි Suger syrup එකේ දමා හොදින් පොගවා තිබිය යුතුයි.(තම්බා ගන්න)
කිරි හා සීනි උතුරවා ගන්න.ලී හැන්දකින් හොදින් කලවම් කරන්න.එයට කස්ටර්ඩ් පවුඩර් එකතු...
රසම රස Fruit trifel එකක් හදාගන්න විදිය බලමු.
අවශ්‍ය දෑ
කස්ටර්ඩ් පවුඩර් 50g
fresh milk 500ml
සීනි 50g
කුඩාවට කපාගත් පළතුරු කේක් 200g
කැබලි කපාගත් අන්නාසි
කැබලි කපාගත් ඇපල්(ඇපල් කපාගත් විට කහටක ඇතිවන නිසා අවසාන මොහොතේ කපාගන්න.නැතිනම් කපා අයිස් වතුරේ දමන්න.)
Suger syrup
ජෙලටින් තේ හැදි 1/2
මුද්දරම්පලම්
ජෙලි වර්ණ 3කින්
සාදන ආකාරය
පළමුව පළතුරු කැබලි Suger syrup එකේ දමා හොදින් පොගවා තිබිය යුතුයි.(තම්බා ගන්න)
කිරි හා සීනි උතුරවා ගන්න.ලී හැන්දකින් හොදින් කලවම් කරන්න.එයට කස්ටර්ඩ් පවුඩර් එකතු...
රසම රස Fruit trifel එකක් හදාගන්න විදිය බලමු.
අවශ්‍ය දෑ
කස්ටර්ඩ් පවුඩර් 50g
fresh milk 500ml
සීනි 50g
කුඩාවට කපාගත් පළතුරු කේක් 200g
කැබලි කපාගත් අන්නාසි
කැබලි කපාගත් ඇපල්(ඇපල් කපාගත් විට කහටක ඇතිවන නිසා අවසාන මොහොතේ කපාගන්න.නැතිනම් කපා අයිස් වතුරේ දමන්න.)
Suger syrup
ජෙලටින් තේ හැදි 1/2
මුද්දරම්පලම්
ජෙලි වර්ණ 3කින්
සාදන ආකාරය
පළමුව පළතුරු කැබලි Suger syrup එකේ දමා හොදින් පොගවා තිබිය යුතුයි.(තම්බා ගන්න)
කිරි හා සීනි උතුරවා ගන්න.ලී හැන්දකින් හොදින් කලවම් කරන්න.එයට කස්ටර්ඩ් පවුඩර් එකතු...
රසම රස Fruit trifel එකක් හදාගන්න විදිය බලමු.
අවශ්‍ය දෑ
කස්ටර්ඩ් පවුඩර් 50g
fresh milk 500ml
සීනි 50g
කුඩාවට කපාගත් පළතුරු කේක් 200g
කැබලි කපාගත් අන්නාසි
කැබලි කපාගත් ඇපල්(ඇපල් කපාගත් විට කහටක ඇතිවන නිසා අවසාන මොහොතේ කපාගන්න.නැතිනම් කපා අයිස් වතුරේ දමන්න.)
Suger syrup
ජෙලටින් තේ හැදි 1/2
මුද්දරම්පලම්
ජෙලි වර්ණ 3කින්
සාදන ආකාරය
පළමුව පළතුරු කැබලි Suger syrup එකේ දමා හොදින් පොගවා තිබිය යුතුයි.(තම්බා ගන්න)
කිරි හා සීනි උතුරවා ගන්න.ලී හැන්දකින් හොදින් කලවම් කරන්න.එයට කස්ටර්ඩ් පවුඩර් එකතු...
රසම රස Fruit trifel එකක් හදාගන්න විදිය බලමු.
අවශ්‍ය දෑ
කස්ටර්ඩ් පවුඩර් 50g
fresh milk 500ml
සීනි 50g
කුඩාවට කපාගත් පළතුරු කේක් 200g
කැබලි කපාගත් අන්නාසි
කැබලි කපාගත් ඇපල්(ඇපල් කපාගත් විට කහටක ඇතිවන නිසා අවසාන මොහොතේ කපාගන්න.නැතිනම් කපා අයිස් වතුරේ දමන්න.)
Suger syrup
ජෙලටින් තේ හැදි 1/2
මුද්දරම්පලම්
ජෙලි වර්ණ 3කින්
සාදන ආකාරය
පළමුව පළතුරු කැබලි Suger syrup එකේ දමා හොදින් පොගවා තිබිය යුතුයි.(තම්බා ගන්න)
කිරි හා සීනි උතුරවා ගන්න.ලී හැන්දකින් හොදින් කලවම් කරන්න.එයට කස්ටර්ඩ් පවුඩර් එකතු...
හවායන් සැලඩ් එකක් හදමු
අවශ්‍යය දෑ
අන්නාසි කැබලි කොටු හැඩයට කපාගත්
කුකුඵ මස් රෝස් කර කොටු හැඩයට කපාගත් කැබලි
ලුණු
ගම්මිරිස්
අමු තුනපහ
මයොනීස් චීස්
සාදන ආකාරය
කපාගත් කුකුඵ මස් හා අන්නාසි කැබලි ලුණු හා ගම්මිරිස් දමා කලවම් කර ගන්න.
එයට තුනපහ ස්වල්පයක් හා අවසානයේ මයොනීස් චීස් දමා කලවම් කරගන්න.මයොනීස් චීස් රසට අකැමති කෙනෙක් ඉන්නවනම් අනෙක් චීස් වර්ගයක් දමන්න.
දැන් සරසා පිළිගන්වන්න...
ලේසියෙන්ම Chocolate Doughnut හදමු.
අවශ්‍යය දෑ
පාන් පිටි 500g
බිත්තර 1
යීස්ට් 15g
කිරිපිටි 50g
සීනි 75g
වතුර 750ml
මාගරින් 50g
ලුණු අවශය පමණට (15g පමණ)
වැනිලා ස්වල්පයක්
Doughnut එක හදන විධිය බලමු
පිටි සහ මාගරින් එකට දමා හොදින් අතින් කලවම් කරන්න.එයට සීනි ලුණු දමා
නැවතත් කලවම් කරන්න.යීස්ට් හා කඩාගත් බිත්තර 1 වැනිලා ස්වල්පයක් කිරිපිටි
දමන්න.හොදින් අතින් කලවම් කරන්න.
අවසානයේ වතුර දමමින් Dough එක හදාගන්න.හොදින් අනාගන්න.වතුර වැඩි කර ගන්න
එපා.අතේ ඇලෙන් නැතිව තියෙන්න...
අද අපි curd chicken හදන විධිය ඉගෙන ගනිමු.
අවශ්‍යය දෑ
මුදවපු කිරි
තක්කාලි
අමුමිරිස්
කුකුල් මස් - කටු රහිතව පපුව පෙදෙස ගන්න 350-400g පමණ
ලූණු පේස්ට්- ලූණු කපා වතුර දමා බ්ලෙන්ඩ් කර ගන්න.පේස්ට් එක කෝප්පයක් පමණ අවශ්‍යයි
ලුණු
පොල්තෙල්
කුරැදු කුඩු
කහකුඩු
ගරම් මසාලා
ගම්මිරිස්
පොල් කිරි කොප්පයක් පමණ
කොත්තමල්ලි කොළ
සාදන ආකාරය
පෑන් එක රත් කර තෙල් එකතු කර ගන්න.එයට කුරැදු කුඩු කුකුල් මස් ටික දමන්න.ලුණු ගම්මිරිස් ද කහකුඩු ගරම් මසාලා දමන්න. හොදින් පිස ගන්න.
කුකුල් මස් තැම්බීගෙන එන...
අද අපි අල පරාටා හදන විධිය ඉගෙන ගනිමු.
අවශය දෑ
ආටා පිටි කෝප්ප 1
ලුණු
තෙල් ස්වල්පයක්
අර්තාපල් ගෙඩි 2-3
අමුමිරිස් කරල් 2
සුදුරැ ඇට කිහිපයක්
කොත්තමල්ලි කොළ
බි ලුණු
ගරම් මසාලා තේ හැදි 1/4
පිරවුම සාදන ආකාරය
අල හොදින් පොඩිවන ගානට තම්බා ගන්න.පොතු හැර හොදින් පොඩි කරගන්න.
එයට අමුමිරිස් සුදුරැ ගරමි මසාලා ලුනු බි ලුණු හා කොත්තමල්ලි කොළ දමා හොදින් අනා ගන්න.රැප සටහන් 1 හා 2
දැන් පිරවුම ලැස්තියි.
පිරවුම කොටස් වලට වෙන් කර බෝල 5 හෝ 6 පමණ හදාගන්න.
පරාතා සාදා ගන්න විධිය ...
ගෙදරදීම ලේසියෙන්ම පනීර් හදමු
කිරි රොටී හදාගමු
වුවමනා ද්‍රව්‍ය
* පාන්පිටි කෝප්ප 1
* බිත්තර 4
* මිටි කිරි කෝප්ප 2
* සීනි මේස හැදි 1/12
* ලුනු ස්වල්පය
සාදන ක්‍රමය
* බිත්තර ගසා කිරි හා මිශ්‍ර කරන්න
* ඉන්පසු පිටි හා සීනිද ලුනුද දමා මිස්‍රණය සදා ගන්න
* ඉන්පසු තලතෙල් හෝ පොල්තෙල් තැවරූ
තැටියක් ලිප මත තබා රත් වූ පසු
මිශ්‍රණයෙන් හැන්දක් දමා තුනී කරන්න
* එක පැත්තක් ඉදුනු පසු අනෙක් පැත්ත දමා
පිසගන්න
* පොල්පැණි හෝ ජෑම් දමා හකුලා
ආහාරයට ග...
රසම රස හදා ගන්න පහසු ඉන්දියන් චිකන් ඩිෂ් එකක්
ඉඹුල් කිරිබත්. හදන හැටි දන්නෙ නැති අයටයි මේ
හැමෝම ගැන හිතන්න ඕනෙනෙ ඒ නිසා මම හිතුවා කෑමක් හදා ගන්න හැටි කියන්න.
ගොඩක් අය දන්න ඒත් දැන් වැඩිය ගෙවල් වල හැදෙන්නෙ නැති කෑමක් තමා මේ
...
හදල බලල කියන්නම්
ReplyDeleteThank you so much
ReplyDelete